每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨露營鍋物首選露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨試吃心得分享
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨湯底香氣評測
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨湯底適合冬天
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨適合戶外料理
有人說最溫暖的光是深夜歸家時看到的那一抹暈黃的燈光，最美味的佳肴是又累又餓時飯桌上冒著熱氣的家鄉味。那么，是不是當兩者結合起來的時候，就是生命中最溫暖的小確幸了呢。今夜，有沒有人在等你一起吃飯？ 不管工作多累都好，知道有人等你吃飯，下班后就有個盼頭，到住處后又發現燈是亮的，飯是熱的，菜是香的，眼前人是心上人，這是人世間最平凡而又美好的幸福。 在最高檔的飯館，又或者最熱鬧的聚餐里，我都不曾吃過這種入心入骨的味道。因為那些地方，人流熙熙、杯盤狼藉、觥籌交錯，哪里有一個家的氣味啊。 那年，我一個人離鄉別井去深圳闖蕩。《島上書店》里的一句話，經常會在我耳邊響起：沒有誰是一座孤島，每個人的生命中，都會有最艱難的一年，邁過去了，人生便會變得高遠而遼闊。 那的確是我生命中很艱難的一年。剛從工作了兩年的公司辭職，在我山窮水盡的時候，逼于無奈重新找了一份工作：錢少得只夠溫飽，路遠的一塌糊涂，應酬多到心身疲累。 工作日的地鐵總是很多人，臉被擠在一個人的腋下，把頭轉另外一邊，是另一個人的腋下，全是大夏天的酸臭味。 好不容易回到公司，又得跟著老板出去和其他公司高管應酬，我這個苦逼文案，陪笑陪喝陪吃，三陪后還要回公司加班，提煉兩個老板的交流重點，然后寫一份可行性或者執行計劃。 幸運的是，在人生每個艱難的時刻，總會有些微小的溫暖，讓我們撐到出頭。而對我來說，這個微小的溫暖，就是每天下班，都有人在等我吃飯。 “你先吃吧，不用等我了，我要加班。” “不不不，我也不餓，等你一起吃吧。” 這段對話大概每天得重復一次，最后都是以我的失敗和投降而告終。 還記得有一天，下班后刮八號風球。一出門大風刮得嗚嗚作響，打開傘，傘面就立刻被風吹得翻過去。不一會兒，我就一身濕透，頓覺又冷又餓。竟然還遇上地鐵口限行，大批人流堵塞在地鐵內，每個人都是歸心似箭。 好不容易到了站，卻還要走2千多米步行回家。每抬一步都這么艱難，三輪車、電動車從我身邊飛馳而過，濺得我一身臟水。 當我拖著疲憊的身軀回到住處的時候，已經是晚上10點了。一打開門，看到一桌飯菜，突然一股暖流，涌進我全身。 “不是說了不用等我吃飯嗎？” “反正我又不餓。” 食物的香氣慢慢的溢了出來，在十二平的小房間里面轉了圈。不知怎的，淚水開始在眼里打圈圈。這不就是生命中最溫暖的小確幸嗎？當你餓了，有人為你轉身烹調人間味；工作累了，也知道有人在家開燈等你。無論多晚。 蜜汁雞翅、番茄蛋湯、酸菜魚，這三道菜混雜出一種酸酸甜甜的香味，這股味道在空氣中纏綿醞釀，直接地、強烈地安撫著我的胃口和情緒。 我們兩個人像兩頭餓狼，一下子把整桌菜和一鍋米飯一掃而光，喝干了最后一滴湯汁。我用手抹了下自己油光光的臉，拍拍肚子，飽得猛打嗝。 而在最高檔的飯館，又或者最熱鬧的聚餐里，我都不曾吃過這種入心入骨的味道。因為那些地方，人流熙熙、杯盤狼藉、觥籌交錯，哪里有一個家的氣味啊。 逢年過節，我從外地回家過年，不用猜想，每次到家，媽媽都會用一碗美味的熱湯迎接我。又或者是熱氣騰騰冒著鍋氣的面條，又或是我最愛吃的糖醋魚。每次還未踏入家門，就能在樓梯口嗅到酸香的氣味。所有的一切，都在提醒著我，我到家了。 而現在坐在我面前的人，等我一起飽嘗人間味的男人，雖然我們還未結婚，但我潛意識，已經強烈地認定，他是自家人了。感謝他，讓我的十幾平米的單間，充滿了家的味道。 忘了誰說過，有時山珍海味，不抵冬夜里一碗熱湯。幸福原本就不必復雜，一頓粗茶淡飯，就足夠讓人覺得生活圓滿。不管工作多累都好，知道有人等你吃飯，下班后就有個盼頭，到住處后又發現燈是亮的，飯是熱的，菜是香的，眼前人是心上人，這是人世間最平凡而又美好的幸福。 經常回家吃飯后，我們的感情好似在歲月里，也越來越濃了。我想是這濃濃的感情，是來源于我們一同品嘗著的那些共同食物，還有我們在愛意融融的空氣里的共同呼吸。兩個人之間的感情就緩緩地交融了、醞釀了、加深了。 據說現在最時髦的生活方式是：我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。但我最喜歡的卻是老土的生活方式：一下班就趕回家，因為有人在等我吃飯。
一天晚上，她在機場候機。為了打發幾個小時的等候時間，她買了一盒餅干和一本書。她找到一個位子，坐了下來，專心致志地讀起了書。突然間，她發現坐在身旁的一個青年男子伸出手，毫無顧忌地抓起放在兩人中間的那個盒子里的餅干吃了起來。她不想惹事，便視而不見。 這位心懷不悅的女士也開始從那個盒子里拿餅干吃。她看了看表，同時用眼角的余光看到那個“偷”餅干的人居然也在做同樣的動作。她更生氣了，暗自思忖：“如果我不是這么好心，這么有教養的話，我早就把這個無禮的家伙的眼睛打腫了。” 她每吃一塊餅干，他也跟著吃一塊。當剩下最后一塊餅干時，他不太自然地笑了笑，伸手拿起那塊餅干，掰成兩半，給了她一半，自己吃了另一半。她接過那半塊餅干，想道：“這個人真是太沒教養了！甚至連聲謝謝都不說！我沒有見過這么厚顏無恥的人。” 聽到登機通知，她長出了一口氣。她急忙把書塞進包里，拿起行李，直奔登機口，看都沒看那個“賊”一眼。 上飛機坐好后，她又開始找那本沒看完的書。突然她愣在那里，她看見，自己的那盒餅干還原封不動地放在包里！現在要請求那個人原諒已經為時太晚了。她心里非常難過，因為她自己才是那個傲慢無理、沒有教養的“賊”。 曾幾何時，我們在腦海中以為事情應該是某種樣子的，而后來卻發現，事實并不像我們所想像的那樣子？ 曾幾何時，我們因為缺乏信任而憑借主觀臆斷來不公正地評價別人，結果往往遠離了事實真相。 由此可見，我們在對別人進行評判之前應該三思而后行，要先想到別人好的一面，而不要急于作出負面的判斷。 多想想自己的錯，就會慢慢忘記別人的過，本沒有對錯，只是立場不同，在誰的場要捧誰的場。 請你不要冒然評價我，你只知道我的名字，卻不知道我的故事。你只是聽聞我做了什么，卻不知道我經歷過什么。 一個真正強大的人，不會把太多心思花在取悅和親附別人上面。所謂圈子、資源，都只是衍生品。最重要的是提高自己的內功。只有自己修煉好了，才會有別人來親附。自己是梧桐，鳳凰才會來棲；自己是大海，百川才來匯聚，花香自有蝶飛來。你只有到了那個層次，才會有相應的圈子，而不是倒過來。 沒有人陪你走一輩子，所以你要樂在其中；沒有人會幫你一輩子，所以你要建立強大的自我。 人生本就是一種感受。當愛你的人棄你而去，任你呼天搶地亦無濟于事，生活本是聚散無常；當背后有人飛短流長，任你舌如蓮花亦百口莫辯，世道本是起伏跌宕。得志時，好事如潮漲，失意后，皆似花落去。不要把自己看得太重，委屈了、無奈了、想哭了，這些都是你生命中不可或缺的一部分。 一個人總在仰望和羨慕著別人的幸福，一回頭，卻發現自己正被別人仰望和羨慕著。其實，每個人都是幸福的。只是，你的幸福，常常在別人眼里。幸福這座山，原本就沒有頂、沒有頭。你要學會走走停停，看看山嵐、賞賞虹霓、吹吹清風，心靈在放松中得到生活的滿足。 幸福不會遺漏任何人，遲早有一天它會找到你。 人生就是這樣充滿了大起大合，你永遠不會知道下一刻會發生什么，也不會明白命運為何這樣待你。只有在你經歷了人生種種變故之后，你才會褪盡了最初的浮華，以一種謙卑的姿態看待這個世界。 無論你今天怎么用力，明天的落葉還是會飄下來，世上有很多事是無法提前的，活在當下，正向提升。
北方的人們傾戀山水翠峰，仰服險山激流，更是陶醉幽谷清溪，若能情游瀑布之景，山水相攜，清靜幽然與激情共一處，則生命的意境，情感的寄托俱得升華。黃河之畔、五泉山間曾有過的瀑布，使我們生活在北方都市的人們常常懷念瀑布！ 清朝乾隆年間蘭州人陳坦曾經這樣描述五泉山上的瀑布：“誰導銀河瀉碧天，清崖怒劈走飛泉。雷鳴峭壁四時雨，雪點危巖一柱煙。仿佛斷虹山外掛，分明素練閣中懸。登臨無限徘徊意，活潑靈源悟道傳。”那是何等的壯美景觀：五泉中涌出泉水從東、西龍口陡峭的山崖斷壁上宣泄而下，猶如銀河落入藍天；瀑布飛流擊打峭壁，濺耀出雪白的水花，彌漫成層層的水霧，像青煙飄漫在石崖峭壁；瀑布飛流直下，拍打的聲音，遙遙可聞，恍若雷鳴；清泉經年不斷，就是那四季不停的雨水。置身于此間，又怎能領悟不了人生的哲理呢？在明朝段堅的《五泉山》中則這樣抒景：水流東澗來西澗，坐依南峰對北峰。詩中的東澗、西澗就是東、西龍口的瀑布。清朝蘭山書院吳鎮的《李匯川雨中邀飲五泉》，山水相揉，意境更為曠遠神思：翠微深處起樓臺，天外黃河入酒杯。看盡東川三百里，柳煙花霧繞蓬萊。詩人豪情萬里，雨中暢飲五泉之水，看黃河東流，不覺之間，泉水、黃河水竟然渾成一體，皆為杯中抒情之物；極目之處是黃河延綿的身軀，水霧迷漫，與樹木、山巒纏綿，生生然就是人間的仙境。 寄情于景，托情言志，五泉曾有的瀑布勝景讓今天的我們回味不已。而她凝注歷史，寓含民族精神的不朽情懷，更是讓我們神往沉思。清末河州人張和一首《五泉山晚眺》，觸景生情，憂國憂民，一種對美好山河無限熱愛的衷情頓然得到了升華：“飄渺樓臺壯大觀，雄心忽忽引無端。籌邊事業思充國，入望風沙接賀蘭。白雁南翔云淡淡，黃河東下水漫漫。登臨此日情何限，颯落泉聲獨倚欄。”這里詩人不僅抒寫了自己對祖國邊關安危的憂慮之情，“颯落泉聲”更是向我們描述了當時五泉瀑布的狀況。 如今，五泉山依舊是五泉山，而五泉的瀑布已然逝去。我們創造了現代的文明，但同時也失去了自然的賜予。尋古懷舊，真的好懷念那些曾經的瀑布！ >>>更多美文：心情隨筆
在陜南商洛及豫西地區，海拔千米左右的山坡上，零星地生長著一種山果果――陽坡奶奶。如果不是商洛人，這名字恐怕你從來沒有聽說過，因為這是它的乳名――商洛本地人的叫法。由于它鮮紅的果實呈八字形分叉，形如母乳，又多長在向陽之處，故而得此十分親切的名字。 其實，它的學名叫杈杷果，又名健身果。果核細小，放在嘴里嚼碎，基本感覺不出果核的存在，又被稱為無核櫻桃。 陽坡奶奶屬多年生叢生小灌木，忍冬科植物，喜生于光照較好的陽坡或半陽坡。在山地瘠薄干旱的亂石堆中，也能頑強健壯地生長，具有極強的生命力。三月上旬開花，四月中上旬果實成熟，有早春“第一果”之美稱。 陽坡奶奶，這么好聽的名字！你可別以為它只是徒有虛名。它不僅果形特異，肉質細嫩，清香甘甜，且含有豐富的蛋白質、礦質元素、維生素和氨基酸等多種有益于身體健康的成分，是中老年人、少年兒童、病后體虛和貧血缺鈣患者的上等補品。因此，被譽為天然營養庫和健身果，實在當之無愧！ 陽坡奶奶果色紅艷嬌嫩，透亮如玉，又狀似一顆顆晶瑩剔透的“心”，因而深受小孩子們和年輕人的喜愛與青睞。年輕人甚至稱，食之有“愛情的滋味”。 小時候，附近山坡上的陽坡奶奶剛一成熟，常常還不等鳥雀們發現，就被我們嘴饞的孩子采食一空。甚至，走時還貪婪地連枝條也折了帶回家。 后來，相繼住到鎮上和縣城里，每年春季回老家期間，若無意間碰到一簇簇正好成熟的陽坡奶奶，即便時間匆忙，依舊禁不住伸手去摘，一個勁兒地塞入口中，甜甜地回味童年。 見我們喜歡，每年陽坡奶奶成熟季節，父母便抽空上山摘上許多，用自編的小藤蘿裝著順便捎給我們。其實，我們哪能吃那么多！多數被送給了別家的孩子，或悄悄倒掉了。在各種食品豐富的今天，方便時我們之所以還去采食陽坡奶奶，是因為在那種親手采摘的過程中，我們可以回味兒時的樂趣，不像過去那樣，重在于“吃”。而我們日趨年邁的父母不會了解到這一點。 近十余年來，由于大量濫采亂挖，陽坡奶奶的野生資源數量明顯銳減。好在這種東西，據說近年在一些地方也有人工栽種推廣，我們也就沒有過于擔憂的必要了。 >>>更多美文：心情隨筆
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